Salada Mix de Cogumelos – Clement – Faz Bem Comer Bem

Salada Mix de Cogumelos

Mix de folhas, mix de cogumelos grelhados, tomatinho amarelo e vermelho confit, abobrinha grelhada, homus de cenoura e molho de limão siciliano e azeite

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Escolha seu Grelhado + Salada

Escolha seu Grelhado + Salada

Salada de Cordeiro

Salada de Cordeiro

Mix de folhas, pernil de cordeiro assado, azeitonas pretas, tomatinho vermelho, ricota e molho de hortela

Salada Pastrami

Salada Pastrami

Mix de folhas, pimentoes confit, croutons de ciabatta, abobrinha marinada, pastrami fatiado e molho de mostarda dijon e mel

SALADA DE MIX DE COGUMELOS

Salada Mix de Cogumelos

Mix de folhas, mix de cogumelos grelhados, tomatinho amarelo e vermelho confit, abobrinha grelhada, homus de cenoura e molho de limão siciliano e azeite

SALADA DE PORCHETTA

Salada de Porchetta

Mix de folhas, relish de cebola roxa com abacaxi, couve crispy, homus de beterraba, pesto de manjericão e porchetta (barriga de porco enrolada e recheada com ervas assadas lentamente)

SALADA DE BERINJELA EMPANADA

Salada de Berinjela Empanada

Mix de folhas, tomatinho vermelho confit, azeitona preta, pimentão vermelho e amarelo, cebola assada, berinjela empanada e azeite

SALADA DE SALMÃO CURADO

Salada de Salmão Curado

Mix de folhas, salmão curado (salmão cru marinado por 72 horas em uma mistura de sal grosso, açúcar mascavo, semente de mostarda, semente de coentro e endro dill), pepino, abobrinha marinada e molho honey mustard (mostarda amarela + mel)

SALADA DE SALMÃO GRELHADO

SALADA DE SALMÃO GRELHADO

Salmão grelhado, mix de folhas, legumes salteados na manteiga (cenoura, batata e brócolis) e molho de laranja

SALADA DE TILÁPIA E ABOBRINHA

Salada de Tilápia e Abobrinha

Mix de folhas, tilápia grelhada, abobrinha recheada com tomate confit e ricota, purê de batata doce e azeite

SALADA DE TILÁPIA GRELHADA

Salada de Tilápia Grelhada

Tilápia grelhada, mix de folhas, tomatinho amarelo e vermelho, mini batata assada com alecrim e azeite e molho gremolata

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